Cultura y ocio

La ensalada César, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía mundial, tiene una historia interesante y llena de matices que nos habla no solo de comida, sino de la migración, la escasez y la interconexión global. Aunque su receta no contiene ingredientes típicamente mexicanos como el chile o el maíz, la ensalada se originó en México, específicamente en la ciudad de Tijuana, situada en la frontera con Estados Unidos. Este plato, que ha conquistado paladares en todo el mundo, es un ejemplo claro de la globalización y de cómo las culturas se entrelazan en un espacio tan dinámico…

En la era de las aplicaciones de citas, la "regla 80/20" ha ganado notoriedad como teoría para explicar los desequilibrios en las relaciones entre hombres y mujeres. De acuerdo con esta idea, el 80% de las mujeres solo selecciona al 20% de los hombres, convirtiéndose en un argumento frecuente en debates sobre relaciones y sexualidad. Sin embargo, esta teoría está infundada y fomenta la misoginia, especialmente en comunidades en línea como los incels, donde las perspectivas sobre masculinidad tóxica y feminismo son tergiversadas. En este artículo, analizamos cómo esta idea incorrecta no solo ha afectado las expectativas de los usuarios…

Un descubrimiento reciente en el Archivo General de Simancas ha revelado el manuscrito más antiguo conocido hasta la fecha del reconocido poeta del Siglo de Oro español, Luis de Góngora. El hallazgo, realizado por una investigadora especializada en el autor, ha generado gran interés en el ámbito académico y literario por ofrecer una nueva perspectiva sobre los inicios del escritor cordobés. Se trata de una carta fechada en 1584, firmada por su tío Francisco de Góngora, pero escrita por el propio Luis cuando apenas contaba con 23 años.Este archivo, dirigido a la Corona con el fin de solicitar un lugar…

Los alebrijes, criaturas fantásticas hechas de cartón, pintura y engrudo, son hoy una de las expresiones más reconocidas del arte popular mexicano. Lo que comenzó como una visión en medio de un trance experimentado por el artesano Pedro Linares López, se transformó con el tiempo en un legado artístico que trasciende generaciones y fronteras. Este símbolo de creatividad desbordante nació en un pequeño taller del barrio de la Merced, en el corazón de la Ciudad de México, y con el paso del tiempo se ha convertido en Patrimonio Cultural Intangible de la capital del país.El sueño que inspiró la creación…

Mario Vargas Llosa ha sido, a lo largo de más de seis décadas, una de las voces literarias más influyentes del mundo hispano. Nacido en Arequipa en 1936, su trayectoria como novelista, ensayista y periodista lo convirtió en un referente del pensamiento crítico y la exploración de los mecanismos del poder. Figura clave del llamado boom latinoamericano, su obra se caracterizó por una firme defensa de la libertad individual frente a los autoritarismos, tema que atraviesa de manera contundente varias de sus novelas más emblemáticas.Diálogo en La Catedral: el interrogante que persistePublicada en 1969, Conversación en La Catedral es quizás…

La vuelta de los dinosaurios al cine ha logrado nuevamente captar la atención del público con gran intensidad. Jurassic World Rebirth, la más reciente película de la reconocida serie de Universal Pictures, se transformó en el mayor lanzamiento del fin de semana del 4 de julio, acumulando 147 millones de dólares en tan solo cinco días en EE. UU. Gracias a este número, no solo excedió con creces las proyecciones iniciales, sino que también se estableció como uno de los lanzamientos más destacados del año.La película no solo alcanzó sus expectativas comerciales, sino que las superó de manera significativa. Las…

Con apenas 15 años, Owen Cooper se encuentra en el centro de todas las miradas tras su deslumbrante actuación en la serie Adolescencia. La producción, emitida por una reconocida plataforma de streaming, ha conquistado tanto a la crítica como al público, generando conversaciones globales sobre los efectos de las redes sociales en los menores. Pero entre todas las virtudes de la serie, hay una que brilla con especial intensidad: la interpretación de Cooper, quien ha sido nominado al premio Emmy como Mejor Actor Secundario en una Miniserie o Película para Televisión. De resultar ganador, se convertiría en el actor masculino…

La Semana Internacional de la Crítica de Venecia alcanza su 40ª edición reafirmando su compromiso con el descubrimiento de nuevas voces cinematográficas a nivel global. Este año, el prestigioso certamen —que se celebra de manera paralela a la Mostra del Cine de Venecia— ha anunciado una selección oficial compuesta por siete películas provenientes de doce países. Sin embargo, la edición de 2025 llama la atención por una ausencia notable: no hay presencia de producciones ni coproducciones españolas o latinoamericanas en la competencia.El evento, que tendrá lugar entre el 27 de agosto y el 6 de septiembre, mantiene su perfil como…

El empleo de inteligencia artificial dentro del sector del entretenimiento ha vuelto a ser el foco de discusión después de la reciente acusación efectuada por el gremio de actores de Hollywood contra una filial de Epic Games. La controversia se originó debido a la implementación de una voz creada por IA para dar vida al emblemático personaje de Darth Vader en el videojuego Fortnite, sin haber consultado ni discutido previamente con la organización que agrupa a los actores de doblaje.Demandas por uso indebido de voces creadas mediante IALa organización que agrupa a los intérpretes del cine, la televisión y la…

Después de casi un lustro de ausencia, Fortnite, el exitoso videojuego multijugador de Epic Games, ha vuelto a estar disponible en la App Store de Apple en Estados Unidos. El retorno del popular título representa un giro significativo en la relación entre las dos compañías tecnológicas y sienta un precedente en la dinámica entre plataformas digitales y desarrolladores de contenido. La reincorporación de Fortnite no solo entusiasma a millones de jugadores, sino que también supone un nuevo capítulo en la evolución del mercado de videojuegos móviles.Un conflicto que transformó las normas establecidasLa salida de Fortnite de la tienda de aplicaciones…